Pisco Amauta Envejecido 40º es un pisco elaborado 100% con uvas Moscatel Pedro Jiménez y envejecido entre 48-50 meses en barricas de Roble francés tostadas. Este pisco tiene un proceso de destilación y triple filtración para asegurar un alcohol sedoso, pero con sabor a fruta. Luego de separar la cabeza y cola, residuo del proceso, Se selecciona el cuerpo o corazón, el cual reposará durante 48 meses en barricas de roble francés para absorber los aromas a madera.

TIPO DE UVA Uvas de Moscatel Pedro Jiménez.

NOTAS DE CATA Color Ámbar. En nariz tiene una fragancia suave, con toques a madera, pimienta. Se siente la uva en su justo equilibrio con la madera. En boca es complejo, pero suave, el roble se fusiona con la uva moscatel y el toque ahumado al final, deja un sabor redondo en boca.

TEMPERATURA DE SERVICIO Se recomienda servir frío, entre 10º y 16º